Ingrediënten Italiaanse broodsalade 

1. Bak de ciabatta

2. laat ‘m afkoelen en snijd hem in kleine stukken.

3. Halveer de cherrytomaten, snij de andere groenten in stukjes en snij de peterselie of basilicum fijn.

4. Doe het brood bij je groentemengsel en meng het door elkaar.

5. Maak een dressing van het citroensap en de olie.

6. Breng op smaak met peper en zout en meng deze door je salade. (Ook lekker met ricotta erdoor)